Pikante Garnelen-Tartelettes
Zutaten für 12 Tartelettes:
Für die Tartelettes-Böden:
225 g Mehl (plus etwas mehr zum Verarbeiten)
60 g Parmesan
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
60 g kalte ungesalzene Butter (in Stücke geschnitten)
1 Ei verquirltFür die Füllung:
225 g geschälte und gekochte Garnelen
2 EL Mayonnaise
1/4 TL Cayennepfeffer
fein gehackter…
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