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Süßes

Rohkost: Karotte-Nuss-Trüffel

Zutaten für 15 Stück: ☆ 2 große Karotten ☆ 10 Datteln ☆ 2 EL Agavendicksaft ☆ 60 g Mandeln ☆ 1 TL Zimt ☆ 1 Prise Muskat ☆ 1 TL geriebener frischer Ingwer ☆ 1 Prise Salz ☆ 10 g gehackte Nüsse ☆ 100 g vegane Schokolade ☆ 2 EL Kokosöl So geht's Zuerst werden die Karotten geputzt und eventuell geschält (aber nur, wenn es wirklich…
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Gingerbread-Cake mit Frosting

Zutaten: Für den Teig: 100 g Butter 90 g brauner Zucker 90 g Karamellsirup 125 ml Milch 1 Ei, leicht verquirlt 300 g Mehl 1 ½ EL Kakaopulver 1 Prise Salz 1 gestrichener TL Natron 1 gestrichener TL Ingwerpulver Für das Frosting: 400 g Frischkäse 1 Pck. Vanillezucker 150 g Puderzucker Außerdem: Butter für die Form So…
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Osterbrot

Zutaten: ★ 250 ml Milch ★ 80 g Zucker ★ 500 g Mehl ★ 100 g Rosinen ★ 80 g Butter ★ 50 g gehackte Mandeln ★ 1 TL Zitronenabrieb ★ 1/2 Würfel Hefe ★ 1 Prise Salz ★ 2 EL Milch zum Bestreichen ★ 1 Ei zum Bestreichen ★ Hagelzucker zum Bestreuen So geht's Zuerst die Milch in einem Topf erwärmen und die Butter in kleinen Stücken…
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Bounty-Kugeln

Bounty-Kugeln Zutaten 200 g Kokosflocken ☆ 30-60 g Staubzucker/Agavendicksaft ☆ 100 g Kokosmilch gekühlt (Dose) ☆ 1 EL Kokosfett ☆ ca. 150 g dunkle Schokolade…
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Gute Laune-Kekse

Gute Laune-Kekse Zutaten 250 g Dinkelfeinmehl ☆ 125 g kalte Margarine/Kokosöl ☆ 75 g feinen Rohrzucker ☆ 100 g Mandeln gemahlen ☆ 4-6 EL Pflanzenmilch ☆ 1…
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Mini-Lebkuchen

Mini-Lebkuchen Zutaten: ☆ 3 EL Chiasamen ☆ 140 ml Pflanzenmilch der Wahl ☆ 250 g Cashewkerne gemahlen ☆ 50 g Mandeln gemahlen ☆ 50 g Mandeln gehackt ☆ 20 g Sonnenblumenkerne gehackt ☆ 100 g Cranberries getrocknet ☆ 2 TL Weinsteinbackpulver ☆ 3 EL Lebkuchengewürz ☆ 3 TL Marmelade ☆ 50 g Erythrit ☆ 130 g Agavendicksaft ☆ 50 g…
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