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Rezepte
Venusmuscheln mit Spaghetti
83
Zutaten:
1 Lauchzwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Glas ausgelöstes Venusmuschelfleisch im eigenen Saft
2 EL…
Sauerrahm-Tiramisu mit Marillen
1.242
Zutaten:
400 g Marillen
6 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
1 Schuss Rum
250 g Mascarpone
1 Ei…
Kapuzinerkressesuppe
643
Zutaten:
50 g Kapuzinerkresse
180 g gekochte Erdäpfel
1 kleine Zwiebel
1 Salatgurke
125 ml…
Brennnesselwein
281
Zutaten:
50 g getrocknete Brennnesselsamen
1 l guter Rotwein
150 g Honig
100 ml Alkohol mind. 40%…
Avocado-Schokomousse
53
Zutaten:
1 mittelgroße Banane
1 mittelgroße Avocado
2 TL Backkakao
1 EL Ahornsirup
So geht's…
Lachstartar
77
Zutaten:
1 Papaya (ca. 200 g)
300 g sehr frisches Lachsfilet
4 EL Olivenöl
2 Stiele Minze
6…
Liebeskuchen mit Kardamom-Granatapfel-Shrikhand
219
Zutaten:
125 g weiche Butter (+Butter zum Einfetten)
325 g Zucker
6 Eier
200 g feiner…
Tartine von Räuchermakrele mit Rote-Rüben-Relish
150
Zutaten:
Für das Rote-Rüben-Relish
1 große Rote Rübe (280 g), geschält und gerieben
2 EL Zucker
60 ml…
Gebackenes Hühnchen Tikka
212
Zutaten für 4 Personen:
Rapsöl
600 g Hühnchenkeulen (ohne Haut und Knochen)
1 Stück Ingwer (4 cm), geschält…
Hühner-Curry
163
Zutaten:
1 Stück Ingwer (5 cm), geschält und grob gehackt
6 Knoblauchzehen, grob gehackt
¾ grüne Chilischote,…