Zutaten:
- Champignons (oder andere Pilze)
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- Hafermilch Cuisine
- Salz und Pfeffer
- etwas Olivenöl
- Parmesan, frisch gerieben
So geht’s
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, 5 min ruhen lassen und dann in etwas Olivenöl anbraten.
- Pilze feinblättrig schneiden und langsam zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung beimengen und mitrösten.
- Mit Hafermilch Cuisine aufgießen und einkochen lassen.
- Nach Geschmack würzen – wir salzen und pfeffern nur
- Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen
- Mit Pasta, Reis oder Kartoffelpürre anrichten.
