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Panzanella - mediterraner Brotsalat Zutaten:2 Paprika 2 Tomaten 1 Frühlingszwiebel 1 Salatgurke 3 Scheiben altes Brot Olivenöl Balsamico Salz, Pfeffer frisches BasilikumSo geht's:Alle Zutaten mundgerecht schneiden und in eine Schüssel geben.Das Brot würfeln, in Olivenöl anrösten und ebenfalls in die…

Zutaten:ca. 600 g festkochende Kartoffeln gekocht (ev. auch vom Vortag) 4 große Radieschen 1 EL Senf 1 TL Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup…

Zutaten:1 kleine Banane 1 Tasse Beeren 1 kleiner Apfel 1 kleine Birne ½ Gurke ½ Zitrone inkl. Schale und Kernen (natürlich vorher heiß…