Ernährung

Im Frühling, wenn die ersten Knospen und Kräuter sprießen, ist die perfekte Zeit, sich bei den jungen Sprösslingen mit einer Extraportion Pflanzenpower zu versorgen. Die Kräuterpädagogin Andrea Seisl geht jetzt auf Knospenwanderung. „Knospen sind einfach Lebensenergie pur. Sie stecken voller Vitalkraft und schenken uns vor allem in der kalten…

Christoph Distelberger aus Wieselburg wird am 29. Februar seine Vision in die Tat umsetzen und in der ehemaligen Bäckerei und Gaststube Wurzer in Neumühl einen plastikfreien Selbstbedienungsladen eröffnen. Der Regionalladen „Unverpackt Wieselburg“ wird 24 Stunden am Tag geöffnet sein und bei allen 600 gelisteten Produkten auf Plastikmüll…

Frisches Grün ist am winterlichen Speiseplan heiß begehrt. Aktuell im Trend finden sich in den Gemüseregalen sogenannte „Microgreens“. Dabei handelt es sich um junge Gemüsepflänzchen, die im Gegensatz zu Sprossen nicht in Wasser gekeimt, sondern wie beim Gemüseanbau in Erde vorgezogen werden. Einen Minigarten mit frischem Powergrün kann man ganz…

Pünktlich zu Beginn der Tee-Hochsaison startet das renommierte Tee-Haus Meßmer in Österreich. Kennzeichen: biologischer und nachhaltiger Genuss! „Bio Minze Apfel“, „Bio Alm Kräuter“ und „Bio Zweierlei Minze“ stammen aus dem biologischem Anbau von Mühlviertler Bauern. Von weiteren neun Bio-Tees ohne Aromen in der ansprechenden blauen Verpackung,…