Gebäck

Bounty-Kugeln Zutaten 200 g Kokosflocken ☆ 30-60 g Staubzucker/Agavendicksaft ☆ 100 g Kokosmilch gekühlt (Dose) ☆ 1 EL Kokosfett ☆ ca. 150 g dunkle Schokolade (vegan) ☆ 1-2 EL Kokosfett Zubereitung: ★ In einer Schüssel die Kokosflocken, den Staubzucker/Agavendicksaft und den festen Teil der Kokosmilch und Kokosfett gut vermengen. ★…

Gute Laune-Kekse Zutaten 250 g Dinkelfeinmehl ☆ 125 g kalte Margarine/Kokosöl ☆ 75 g feinen Rohrzucker ☆ 100 g Mandeln gemahlen ☆ 4-6 EL Pflanzenmilch ☆ 1…

Mini-Lebkuchen Zutaten: ☆ 3 EL Chiasamen ☆ 140 ml Pflanzenmilch der Wahl ☆ 250 g Cashewkerne gemahlen ☆ 50 g Mandeln gemahlen ☆ 50 g Mandeln gehackt ☆…

Vanillekipferl glutenfrei Zutaten: 70 g Buchweizenmehl 100 g Reismehl 70 g Tapiokastärke 50 g Erdmandeln gemahlen oder Sonnenblumenkerne 2 TL Flohsamenschalen 140 g kalte pflanzliche Margarine ca. 30 g Erythrit ca. 7 EL Reissirup Prise Salz 3 Vanilleschoten oder 1 TL Vanilleextrakt Schluck Wasser 100 g Xylit…